Mực Nang Trung Xào Cay – http://haisandaiduongxanh.com

Muc Nang Trung Xao Cai

Hôm nay Hải sản Đại Dương Xanh sẽ giới thiệu đến quý vị cách làm món Mực Nang Trung Xào Cay

Khi thưởng thức món Mực Nang Trung Xào Cay, bạn sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, vị nồng của hành hòa quyện cùng với vị ngọt ngọt, giòn giòn của nang trung, tạo cảm giác ăn hoài không ngán.

Nguyên vật liệu: 200g Mực nang trung, 1 củ hành trắng cắt mỏng, 1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn, 1 trái ớt sừng bằm nhỏ, 1 tép sả bằm nhỏ, 1 muỗng café nước mắm ngon, 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng café đường, tiêu, hành lá.

Cách làm:

Bước 1: Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm.

Bước 2: Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.

Bước 3: Mực chín cho ra dĩa rắc ít tiêu, hành lá và trang trí thêm tùy thích, có thể ăn kèm cơm nóng.

Mách nhỏ: Nếu bạn thích thêm vị chua chua thì thêm chút chanh hoặc dấm. Nếu bạn muốn nước xốt sánh lại thì thêm 1 muỗng café bột bắp pha cùng 1 muỗng canh nước lạnh cho vào chảo xào cùng mực.

Định giá:

Ước tính giá vốn 1 phần là 30k.

Giá bán 1 phần tham khảo một số quán là 50-60k.

Tham khảo: http://haisandaiduongxanh.com/muc-d13v1.htmln để biết them chi tiết

Advertisements