Cung Cấp Mực Trứng, Mua Bán Mực Trứng, Mực Sữa Phan Thiết

Cung Cấp Mực Trứng, Mua Bán Mực Trứng, Mực Sữa Phan Thiết

Mực Trứng Phan Thiết Loại A – Hải sản ĐẠI DƯƠNG XANH – Holine 0906.845.636 – 0966.845.636 Mực có nhiều trứng chỉ có duy nhất ở vùng biển Bình Thuận ăn rất ngon, làm quà biếu cũng rất sang.

Giá thực tế theo từng thời điểm. Vui lòng liên hệ trực tiếp 

Mực trứng Phan Thiết là loại mực chỉ dài khoảng 5 – 12 cm, bên trong chứa toàn trứng, 01kg từ 56 – 60 con.

Mực trứng chỉ có ở Phan Thiết mới có nhiều trứng và ngọt, ăn rất ngon,nhìn rất bắt mắt,hấp dẫn thu hút người ăn,thích hợp với nhiều kiểu chế biến như hấp, chiên, nướng muối ớt, nướng sa tế,….

Mực Trứng
Mực Trứng

 

Mực trứng Phan Thiết được các ngư dân đánh bắt rồi đóng gói đông lạnh ngay lúc còn sống mới bắt lên nên đảm bảo vị ngọt của mực.

Cách chế biến loại mực này khá đơn giản, chỉ cần rã đông tự nhiên, rửa sạch, là làm món ăn được. Bạn đừng lột da hay lấy mật nhé, như thế sẽ không còn vị đặc trưng của    Mực trứng, ăn không ngon nữa.

Xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn dễ làm từ mực trứng, rất ngon.

2. Mực trứng rán muối ớt:

MucTrungNuonMuôit

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
– 300g mực trứng
– 1 cây hành lá
– 1 quả ớt sừng
– 10g gừng
– Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn.

Cách chế biến:

1. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái nhuyễn, rang khô với 1/2 thìa cà phê muối. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập giập. Hành lá bỏ rễ, bỏ phần đầu hành, lấy lá tước sợi, ngâm nước.

2. Mực trứng rửa sạch cát, hấp khoảng 3 phút với gừng, để hong gió khoảng 3 phút cho khô. Ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp muối ớt.
3. Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho mực vào rán vàng đều, vớt ra, để ráo dầu. Gắp mực ra đĩa, trải hành lá tước sợi đều xung quanh.
Mẹo nhỏ: Để mực rán không ra nước và dầu ăn không bắn ra ngòai, trước khi rán, bạn phải hấp sơ mực, sau đó phơi mực ra gió cho khô.

3. Món ngon từ mực:
 Mực trứng chiên xù xốt thơm

Mực Trứng Chiên Xù
Mực Trứng Chiên Xù

Không phải chỉ món ăn từ chợ mới đảm bảo tươi ngon. Bạn có thể đến hải sản Hải Dương, mua những món hải sản đông lạnh và ít rau củ là đã có thể chế biến được nhiều món ăn ngon lạ và không kém phần tươi ngon.

Nguyên liệu

– 450g mực trứng

– 1 trái trứng gà
– 1/2 chén nước cốt thơm
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 1/4 thìa cà phê muối
– 1/2 thìa cà phê đường
– 1 thìa súp tương ớt
– 100g bột chiên xù
– 1 thìa súp bột mì
– 1 thìa cà phê bột bắp
– Dầu để chiên

Cách chế biến:

– Mực làm sạch trụng chín. Cho tỏi và hạt nêm vào mực, xóc đều.

– Lăn mực qua bột mì, lăn qua trứng gà rồi cuối cùng lăn qua bột xù.
– Bắc chảo dầu nóng, thả mực vào chiên bột vừa vàng, vớt ra giấy thấm dầu. Bắc nồi cho nước cốt thơm nấu vừa sôi nhẹ, nêm muối, đường, chờ sôi nhẹ lại, pha bột bắp với chút nước khuấy vào cho sệt. Cuối cùng cho tương ớt vào.
– Xếp mực ra đĩa. Rưới nước xốt lên. Dùng kèm xà lách, dưa leo.

4. Mực trứng nướng tương ớt hoặc nướng sa tế:

Mực Trứng Nướng Sa tế - Mực Trứng Nướng Tương Ớt
Mực Trứng Nướng Sa tế – Mực Trứng Nướng Tương Ớt

 

Thành phần nguyên liệu: Mực trứng

Cách chế biến:

– Mực trứng rả đông tư nhiên. Rửa sạch.
– Ướp ớt bột/sa tế.
– Bỏ lò nướng hoặc kẹp vỉ nướng trên bếp than thì ngon tuyệt
Dùng chung với tương ớt.

Các bạn có nhu cầu mua mực trứng vui lòng đến cửa hàng hay liên hệ hotline:  0906.845.636 để đặt hàng.

Cám ơn các bạn.

Khách hàng có nhu cầu mua Mực Trứng
Mọi thông tin chi tiết tại websites www.haisandaiduongxanh.com
Phòng Kinh Doanh: 0906.845.636 – 0966.845.636
Phòng Thu Mua0934.192.199 – 0962.54.5353 – Mr Thắng
Emailhaisandaiduongxanh@gmail.com 

Facebook: https://www.facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh
Địa chỉ: 394/1, Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, TPHCM
chi nhánh 2: 224/1/8 Ung Văn Khiêm, P.25, Q.Bình thạnh, TP.HCM

Advertisements